Tillicum: potentissimo acido
La varietà è stata sviluppata attraverso il programma di allevamento John I. Haas, Inc. e rilasciata nel 1995. È figlia di Galena e sorella piena di Chelan e quindi ha dati analitici simili a entrambe le varietà.
Una varietà ad alto alfa con un contenuto molto alto di beta acidi. Dall’aroma piacevole ma usato per lo più solo nell’amaricatura.
Gli agricoltori lo coltivano per scaglionare le date di raccolto, inoltre ha buone caratteristiche agronomiche di fitoresistenza.
Analisi chimica centesimale alla raccolta:
Alfa acidi 12-14,5
Beta acidi 9,3-10,5
Oli totali 1,5-1,9
Mircene 45-55
Umulene 13-16
Coumulone 31-38
Farnesene <1
Cariofillene 7-8
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