Delta: il luppolo inconfondibile
Un retro-incrocio tra il Fuggle e il Cascade, recentemente lanciato dal programma di selezione di Hopsteiner. Legnoso e dall’aroma di erbe aromatiche con un tocco agrumato. Non si impone quanto i luppoli a duplice scopo ma aggiunge note distintive a una miscela.
Non si hanno ancora indicazioni specifiche sulle peculiarità di coltivazione, ma si tratta di una varietà presentata come rustica, vigorosa e molto produttiva, così come si può verificare dalla sua genetica.
Composizione chimica media %:
Alfa 5-5,7
Beta 5,5-7
Oli totali 0,5-1,1
Mircene 25-40
Umulene 30-40
Coumulone 22-24
Farnesene <1
Cariofillene 9-15
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