Feux-Coeur: dalla Borgogna alla NZ, il luppolo vagabondo
Il nome sfacciato Feux-Coeur (Feux-Coeur Francais) è un luppolo da amaro australiano con radici genetiche che risalgono alla Francia, nella regione a vocazione viticola della Borgogna. Raccolto per la prima volta nel 2010, la varietà è considerata rara e allevata appositamente per essere coltivata nello stato più fresco e meridionale del Victoria. Sfortunatamente poco è ancora poco noto sul suo miglior utilizzo o profilo aromatico.
Sicuramente si tratta di una cultivar da bittering, piuttosto delicata e che richiede molta umidità durante la stagione vegetativa.
Dati alla raccolta:
| Alpha Acid Composition | 12%-16% |
| Beta Acid Composition | 3.1%-6% |
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