Pacific Sunrise: un luppolo raro!
Rilasciato nel 2000 da HortResearch in Nuova Zelanda, l’adozione di Pacific Sunrise da parte dei birrifici commerciali è stata lenta. Nonostante ciò, presenta proprietà amaricanti favorevoli e un gradevole aroma di pino. È il risultato di un incrocio tra il risultato di un maschio europeo e neozelandese da un lato e un cluster californiano e un Fuggle dall’altro.
Non si hanno particolari informazioni in merito all’adattabilità in aree diverse da quelle del continente australiano.
Informazioni medie alla raccolta:
| Alpha Acid Composition | 12.5%-14.5% |
| Beta Acid Composition | 6%-6.5% |
| Co-Humulone Composition | 27%-30% |
| Total Oil Composition | 1.7-2 mL/100g |
| Myrcene Oil Composition | 45%-55% |
| Humulene Oil Composition | 19%-25% |
| Caryophyllene Oil | 6%-9% |
| Farnesene Oil | 0%-1% |
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