Hüll Melon: il recentissimo luppolo fruttato!
Relativamente nuovo sul mercato, l’Hüll Melon ha debuttato nel 2012. Cultivar figlia di Cascade, selezionata in Germania, ha alcune caratteristiche aromatiche interessanti non comunemente associate al luppolo. Si nota, in particolare, per essere intensamente fruttato con sapori e aromi di melata di melone e fragola.
A livello agronomico richiede terreni freschi e buona dotazione in acqua, mentre non risulta particolarmente resistente alle principali fitopatie fungine.
Composizione media dei coni alla raccolta:
Alpha Acid Composition 6.9%-7.5%
Beta Acid Composition 7.3%-7.9%
Co-Humulone Composition 25%-30%
Total Oil Composition 0.8 mL/100g
Myrcene Oil Composition 36%
Humulene Oil Composition 10%-20%
Caryophyllene Oil 5%-10%
Farnesene Oil < 1%
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