Autore: Massimo Prandi

Entrata nella produzione commerciale per la prima volta nel 1964, la Lubelska-Pulawy è una varietà coltivata in Polonia discendente dall’originale luppolo ceco Lubelska, o Lublin come è talvolta noto. È stato coltivato dall’Hop Institute di Pulawy, in Polonia, nel tentativo di adattare meglio la varietà alle condizioni locali e aumentare il potenziale alfa. E’ caratterizzato… Continua a leggere

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Spesso pensato per essere un luppolo polacco, Lubelska in realtà è originario di Zatec, in Repubblica Ceca. A volte commercializzato come Lublin o Lubelski, l’alto contenuto di umulene di Lubelska è superato solo dai suoi rari e alti livelli di farnesene. Questo profilo di olio si traduce in interessanti aromi di magnolia e lavanda. È… Continua a leggere

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Una delle varietà tedesche più antiche, apprezzate e conosciute dagli anziani birrai tedeschi, di certo la Landhopfen ha fatto la storia della birra nel Vecchio Continente. Un basso tasso di crescita e resa oltre a una suscettibilità ai virus sono tutti motivi per cui la vecchia varietà tedesca Landhopfen non viene più coltivata commercialmente. Sebbene… Continua a leggere

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Midseason di Keyworth è stato prodotto insieme a Early negli anni ’40 di Keyworth per la stessa desiderata resistenza agli attacchi di verticillosi. Un incrocio tra Fuggle e una selvaggia femmina americana, Midseason di Keyworth si è rivelato più popolare di Early di Keyworth e ha raggiunto una coltivazione vicino a 600 acri nel 1954…. Continua a leggere

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Kohatu, che significa pietra o roccia in Maori, è stato rilasciato insieme a Wai-iti nel 2011. Prende il nome da Kohatu, una piccola città adagiata sul fiume Motueka, a sud-ovest di Nelson, in Nuova Zelanda. Kohatu non è fruttato come Wai-iti, ma con il suo intenso aroma di frutta tropicale e aghi di pino appena… Continua a leggere

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Il Keyworth’s Early è un vecchio luppolo inglese che, per un po’, è stato interrotto dalla produzione a causa della bassa resa. Creato al Wye College, in Inghilterra negli anni ’20, è stato messo in produzione sulla scia della ricerca del Dr. W. G. Keyworth negli anni ’40 dopo che gli attacchi del Verticillium sono… Continua a leggere

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Il Keyworth’s Early è un vecchio luppolo inglese che, per un po’, è stato interrotto dalla produzione a causa della bassa resa. Creato al Wye College, in Inghilterra negli anni ’20, è stato messo in produzione sulla scia della ricerca del Dr. W. G. Keyworth negli anni ’40 dopo che gli attacchi del Verticillium sono… Continua a leggere

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Sviluppato da Charles Faram & Co Ltd nel Regno Unito, il luppolo Jester porta con sé sapori distinti e qualità aromatiche molto diverse da quelle delle tradizionali varietà di luppoli inglesi. Queste caratteristiche uniche includono note intense e robuste di frutti tropicali, pompelmo e ribes nero e persino sentori di litchi. È considerato molto utile… Continua a leggere

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Sviluppato da Charles Faram & Co Ltd nel Regno Unito, il luppolo Jester porta con sé sapori distinti e qualità aromatiche molto diverse da quelle delle tradizionali varietà di luppoli inglesi. Queste caratteristiche uniche includono note intense e robuste di frutti tropicali, pompelmo e ribes nero e persino sentori di litchi. È considerato molto utile… Continua a leggere

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Sviluppato da Charles Faram & Co Ltd nel Regno Unito, il luppolo Jester porta con sé sapori distinti e qualità aromatiche molto diverse da quelle delle tradizionali varietà di luppoli inglesi. Queste caratteristiche uniche includono note intense e robuste di frutti tropicali, pompelmo e ribes nero e persino sentori di litchi. È considerato molto utile… Continua a leggere

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