Bianca: il luppolo ornamentale
Il luppolo è una pianta apprezzata non solo per le sue proprietà alimentari e nutraceutiche, ma anche per la bellezza delle sue fronde. In realtà esistono alcun e varietà appositamente selezionate per la valenza ornamentale, tra cui Bianca è una delle più apprezzate e diffuse.
Con il suo colore giallo limone delle sue foglie ed il fusto a contrasto dal rosso-marrone al rosa, è allevata rigorosamente come luppolo ornamentale. Predilige zone semiombreggiate in quanto le sue foglie chiare sono soggette a bruciature fogliari se esposte al sole diretto. Sebbene non siano allevati per uso commerciale, si dice che i coni possano essere usati per aromatizzare la birra se si desidera un aroma e un gusto in stile Saazer. Sunbeam, la sorellastra di Bianca ha caratteristiche simili.
Composizione media alla raccolta:
Total Oil Composition | 0.6-1.0 mL/100g |
Myrcene Oil Composition | 30% |
Humulene Oil Composition | 25% |
Caryophyllene Oil | 8% |
Farnesene Oil | 13% |
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