Sviluppato presso l’Hop Research Institute di Zatec, in Repubblica Ceca, e registrato ufficialmente nel 1941, Lucan è stato creato attraverso la selezione clonale della varietà ceca Zatecky Krajovy. Conosciuta come una delle varietà più antiche della Repubblica Ceca, si pensa che sia anche un parente stretto di Saaz. Nota per le sue qualità aromatiche nobili commercialmente desiderabili e la sua lieve amarezza, la sua resa è marginale negli Stati Uniti, ma soddisfacente nella sua nativa Repubblica Ceca.

A livello agronomico è una cultivar piuttosto sensibile alle fitopatologie fungine e che si adatta esclusivamente ai climi freddi e continentali.

Composizione dei coni alla raccolta:

Alpha Acid Composition 4%
Beta Acid Composition 3.3%
Co-Humulone Composition 21%

The post Lucan: l’antico luppolo ceco! first appeared on Giornale della Birra.

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Sviluppato presso l’Hop Research Institute di Zatec, in Repubblica Ceca, e registrato ufficialmente nel 1941, Lucan è stato creato attraverso la selezione clonale della varietà ceca Zatecky Krajovy. Conosciuta come una delle varietà più antiche della Repubblica Ceca, si pensa che sia anche un parente stretto di Saaz. Nota per le sue qualità aromatiche nobili commercialmente desiderabili e la sua lieve amarezza, la sua resa è marginale negli Stati Uniti, ma soddisfacente nella sua nativa Repubblica Ceca.

A livello agronomico è una cultivar piuttosto sensibile alle fitopatologie fungine e che si adatta esclusivamente ai climi freddi e continentali.

Composizione dei coni alla raccolta:

Alpha Acid Composition 4%
Beta Acid Composition 3.3%
Co-Humulone Composition 21%

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