Pioneer: un luppolo piccolo!
Selezionato in UK, a partire dai medesimi parentali di Herald, è una cultivar adatta per i sostegni bassi, risultando con un portamento a sviluppo ridotto. A livello agronomico non risulta particolarmente resistente alla fitopatologie, quindi necessita di clima e terreno idonei alla coltivazione del luppolo.
Considerato a duplice scopo, è caratterizzato da aroma agrumato sottostante simile alle varietà di Golding, integrato da note di limone.
Composizione chimica media centesimale:
Alfa acidi 7-11
Beta acidi 3,5-4
Oli totali 1-1,8
Mircene 31-36
Umulene 22-24
Coumulone 36
Farnesene <1
Cariofillene 7-8
The post Pioneer: un luppolo piccolo! first appeared on Giornale della Birra.